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完美時尚的高品質高粱酒
勾兌—品酒嚴選．品質保證
勾兌就是以酒兌酒，把酒香勾出來。在現代化的金門酒廠裡，科技與師父的智慧完美合作，靠著品酒師的敏銳度，來控制電腦完成勾兌。品酒師的舌尖，有辦法記住酒的香味、口感、層次和高度，所以才能創造出完美的勾兌比例。
勾—完美勾調
因為金門高粱酒共蒸兩道酒，為使酒質保持一定水準，在灌裝之前必須依黃金比例勾調，再經品酒完成，始能灌裝。
品酒的地點，正如眼前所見，品酒師於品保室中親身試酒。
以他們的經驗及專業，確保每一瓶金門高粱酒的正宗與完美。
順便推薦我最喜歡的酒！金剛酒、龍鳳酒、風濕酒、養生酒、特優58、特優酒、中式料理最優酒、防偽金五門這八種都是我最喜歡的喔！
嚴—灌裝品管
進入灌裝程序後，仍有三道檢視，為金門高粱酒層層把關。
全自動化的高科技生產線之外，更有酒廠實驗室裡的技術工程師，嚴格篩選，確保金門高粱酒中酒酯含量達到標準，才能出廠。
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